Þorrinn

Súrmatur

Hrútspungar
Lundabaggar
Bringukollar
Lifrapylsa
Sviðasulta
Svínasulta

Þorrakonfekt

Tvær tegundir af síldarlötum
Hákarl
Harðfiskur
Súr hvalur

Kjötmeti

Hangikjöt
Sviðasulta
Svínasulta
Saltkjöt
Svið

Meðlæti

Rófustappa
Kartöflumús
Uppstúf
Kartöflur
Grænar baunir
Rauðkál
Rúgbrauð
Flatbrauð
Smjör